Pedrajas en España Directo: la elaboración del piñón
Este verano se emitió un pequeño reportaje en España Directo sobre mi pueblo: Pedrajas de San Esteban.
El reportaje se centra en la elaboración del piñón: la recogida de la piña, tendido, machacado, cascado y mondado.
Las cosas no son realmente como aparecen en el video, ahora las piñas se tiran de los árboles con unas enormes máquinas (como la de la foto), ya casi nadie sube los pinos "a mano"; para cascarlos nadie usa un martillo (obviamente) sino que son unos molinos los encargados de realizarlo; y para mondar también hay una especie de cadena mecánica.
Los avances han hecho que el proceso sea menos laborioso, y también que se invierta menos en mano de obra y más en maquinaria.
Lo que antaño era una tarea agraria hoy es más una industria.
Pedrajas es un buen ejemplo de como el hombre y los bosques pueden estar en armonía, de cómo poder aprovecharlos y servirse de ellos, sin que estos sufran.
Si os interesa el tema, en este enlace podréis encontrar más información.
Actualización (14/11/06): El diario 20minutos dedica un artículo a la recogida de piñas que acaba de comezar.
Que suerte, mi pueblo sólo aparece en los sucesos y en las noticias que tienen relación con el narcotráfico, jejeje.
Comment by Dammy — 2-10-2006 @ 2:46 pm
Yo recogía piñoes de pequeña de las piñas caídas de los pinos (viva la redundancia!) y nos los comíamos sentados, sucios hasta los mocos pero más alegres que una flor.
Comment by Zoe — 3-10-2006 @ 10:10 pm
yo soy una devoradora d piñones en potencia
me encantan los frutos secos!
qué suerte tienes! en mi pueblo no se hace nada d nada…
Comment by Anire — 3-10-2006 @ 10:18 pm
Dammy: seguro que también se hacen cosas que merezcan la pena en San Pedro del Pinatar, no puede ser todo malo. Por ejemplo tu blog es un producto de la tierra y no está nada mal
Zoe: a mi también me gustaba ir a por piñas y cascarlasm, hasta que un día me harté a comer piñones y me puse muy malito, desde entonces no les puedo ni ver.
Anire: si alguna vez pasas cerca de Pedrajas acercaté y prueba los dulces que se hacen con el piñón, y bueno, los piñones también. Te digo lo mismo que a Dammy, no todo va a ser tan malo (peasho de blog que tienes jejeje)
Muchas gracias a tod@s!
Comment by Javi H — 4-10-2006 @ 8:04 am